新店のオープンラッシュです

2012年11月14日

11月、12月は飲食店にとって年間で一番の稼ぎ時です。

 

忘年会や様々な懇親会が開かれます。

 

但し近年の傾向として忘年会の日程が非常に早くなっている気がします。

 

少し前までは12月の15日から20日前後に集中していた気がしますが

 

最近では12月の上旬と言う会社やグループが多いようです。

 

となりますと当然ながら忘年会の予約は今週、来週に集中すると思われます。

 

常連客の方々へのご連絡や忘年会のご案内を送ろうと考えていらっしゃる方は

 

早めのご対応が必要だと思います。

 

ある飲食企業様では忘年会の下見に来た幹事さんの飲食代は無料と言う

 

面白い取り組みで忘年会獲得を考えているようです。

 

やはり不況と言われる時代であってもアイデアで乗り越える方々が

 

沢山いるんだなあと思います。

 

 

さて弊社のクライアント様の今月のオープンは新店が4店舗、

 

リニューアルが1店舗です。

 

随時ご紹介していきますが 「焼肉店」「立ち飲みバル」「ピッツェリア」

 

「イタリアンバル」「居酒屋」と色々な業態でオープンいたします。

 

それぞれがとても良いお店になりました。

 

年間で一番の繁忙期です。皆様がんばりましょう。