広尾一会様 祝ミシュラン
公開日: 2010年12月9日
弊社のお客様でもあります広尾一会様。
またまたミシュラン2011に一つ星で掲載されておりました。
心からお祝い申し上げますと同時に、驕らない姿勢に敬服しております。
新規社員の入社と弊社事務所移転のお祝いをしたいと思っておりまして
やはりお祝いをするなら、
お世話になっております「広尾一会」様と思い行ってきました。
お忙しいようで中々予約が取れず事務所移転日からはずれてしまいましたが
本当に繊細なお料理と渡部様の尽くす心が伝わります。
(お料理の一部をご紹介)
(ほんの一部です、)
お料理の一品一品が繊細で、素材の味がフルに活かされており
五感全てで楽しみながら味わいました。
とても有意義な時間を過ごす事が出来ました。
以前もブログに書きましたが渡部様は出店後、
1年弱でミシュランを取られた方です
こう言う方を応援してきて本当に良かったと思っています。
そして、帰り際お土産を頂きました。
その中には、こんなメッセージが・・・
人を感動させることはそんなに難しいことではない、
その人が本当に喜ぶことをさりげなくやるだけなんですね。
(実際は「本当に喜ぶこと」を見つけるのが一番難しいですかね・・・)
美味しい料理と最高のおもてなしでパワーをもらいました。
益々頑張れそうです。