サポート内容

なぜ初出店に私たちが必要なのか?

飲食店の約70%が赤字と言う事は料理の腕が素晴らしい方が独立しても成功することは簡単ではないと言う事です。それは何故でしょう?考えてみてください。

マイホームを建てるときは建築士に相談したり沢山のハウスメーカーに問い合わせたりしますが工事費用が1000万以上掛かる飲食店の出店となると知り合いにちょっと相談しただけで決断してしまう。立地選定や立地調査等も自分の勘を頼りに行い、事業計画もアバウトなままスタートしてしまう人が沢山います。そしていつの間にか出店する事がゴールになってしまう。

出店と言うのはスタートです。本当の苦労は出店してからの資金繰りや集客です。時間的な事を言えば出店してからは本当に多忙ですから大切な戦略を練ったりする暇が無くなってしまうことも多々あります。資金面では月末の業者支払いやスタッフの給与、公共料金、家賃の支払いなどは待ってはくれません。そして段々と自分の店が儲かっているのか、いないのかが分からなくなる。これが飲食店の約70%が赤字になる典型例かもしれません。

私達は赤字の原因は出店時の経営戦略、立地選定、資金計画に大きな要因があると考え初期段階の計画に重点を置き初出店者が陥る落とし穴を事前に指摘してトラブルを回避します。飲食店を出店したいと思ったら弊社が10年間積み上げてきた飲食店出店のノウハウを是非活用してください。私達は勘や勢い、ドンブリ勘定で飲食店を成功させることは非常に厳しいと考えています。経験や過去に出店した店舗のデータ等を活用することが成功への近道だとお考えください。

事業計画と資金調達

  • 出店計画診断サポート

    お客様の出店動機やコンセプト、数字面での出店計画を弊社データに照らし合わせ分析をし、過去の出店者のデータを基に出店地域の絞り方や物件の見方などを含めアドバイス致します。

  • 事業計画作成サービス

    弊社の過去の出店実績から売り上げ予測や立地の優位性、客単価の分析などのデータを基に事業計画書をオーダーメイドで作成します。

  • 融資関連サポート

    出店に関して適正な借入額の算出や融資依頼時の金融機関の面談に関する対策やアドバイスを行います。

物件選定

  • 立地診断レポートサービス

    物件周辺の特性、例えばランチ状況、平日、週末の街の流れの違いや競合店の動向などに加え過去に弊社がサポートした店舗の数値を参照しデータ化します。この数値を活用しターゲット、客単価設定など精度の高い売上予測や月間収支表の作成が可能になります。

  • 物件調査サービス

    電気、ガス、水道、吸排気、エアコンなどの飲食店特有の必要設備を専門業者と共に調査し、弊社の多くの出店実績データを基に、あなたが現在計画している業態、資金、出店後の黒字化運営に適した物件かどうか調査いたします。

内装工事関連

  • 工事金額適正査定サービス

    過去事例の見積り書や概要書から一般的な施工費用を算出し、お客様が業者から提示された見積書の金額に対する不安や不信を解消します。

  • 内装工事アドバイス

    お客様に代わって内装業者への質問書の作成や希望通りの内容で工事が進んでいるのかのチェックを行い、竣工後のこんなはずではなかったというトラブルを防ぎます。

出店後の経営

  • 経営サポート

    日々の業務に追われがちなオープン直後のお店において、収支やスタッフの管理をサポートすることで店舗運営が軌道に乗るようお手伝いいたします。

  • らくらく収支管理サポート

    出店後毎月きちんと「利益」が出ているのか?原価や人件費、諸経費のバランスはとれているのか?等、スマホでもパソコンでも簡単入力可能な専用ソフトで日々の数字を短時間で自己管理できるようご指導します。

  • 各種届出書類作成サービス

    飲食店の開業には非常に多くの届け出書類が必要となります。開業する方の属性に合わせて必要書類や届け出を行う所轄のご案内を行います。

  • 販促関連サポート

    販売促進活動に関してどれくらいの時間や費用を割くべきか、運用をどうするか、最小のコストで最大のパフォーマンスを発揮できるようアドバイスいたします。

その他

  • 仕入れ・備品業者紹介サービス

    様々な品目に関して過去の数多くの出店実績から信頼出来る取引業者を紹介いたします。

  • 出店アドバイザリー

    弊社各種サポート契約に分類されない質疑やサポートが必要な場合にも対応いたします。

  • 法人企業様向けサービス

    飲食店の出店が初めての法人様、飲食事業に参入したいけど具体的にどうしたら良いのか分からないという企業様向けのサポートも行っております。

今抱えている悩みに最適なサービスをご紹介しますお悩み別サービス