松屋の収益構造って?
公開日: 2010年11月10日
渋谷の並木橋交差点そばに、ずっと空いている物件がありました。
募集が出た当時の賃料は坪60,000円以上だったと思います。
やはり誰も出店せず約3年くらい空きテナントでした。
このご時世ですから賃料は下がったと思いますが、工事が始まったと思ったら
アルバイト募集広告に松屋とありました。
200メーターくらい先に松屋があるのに、この高額な賃料の場所に出店。
しかも280円の牛丼を主力の商品にしてです。
もちろん店舗数が多いからこそ賃料が平均化出来るのだとは思いますが
企業の体力や収益構造に感心してしまいます。
チェーン店は駄目だとか色々言う人がいますが私は思います。
これくらいまで突き抜けてしまうと、あっぱれと言うしかないなと。
「出る杭は打たれる。出過ぎた杭は打たれない。」
私の好きな言葉です。