出店に関する一般的な悩み

• 一般的な飲食店が黒字化するまでにはどれくらいの期間が必要か？
• 出店当初は慣れない業務でかなり多忙になるが、いくらまで人件費を掛けていいのか？
• 初出店者に最適な坪数や賃料など物件の選定方法は？
• 飲食店の出店において何から始めれば良いのか分からないが？
• そもそも飲食業を行うことでのリスクってどういったものがあるのかな？
• 従業員を雇用するのに書面を交わしたいがどのようなものがいいのか？
• 店舗で社員を雇いたいが給与をいくらくらいに設定すればいいのか？
• 飲食店を出店したら何か月くらいで黒字化するのかな？

物件に関する悩み

• この物件で私のやりたいお店が出来るのかな？
• この物件だとどれくらいの内装費用が掛かるのかなあ？
• 不動産屋さんから良い物件だからすぐに契約した方が良いと言われているけど大丈夫かな？
• この物件だと何席位作れるのかなあ？
• この物件だとどれくらいの売上が見込めるのかなあ？
• 客単価はいくらにしよう？
• この立地だと営業時間や定休日はどうしたら良いんだろう？
• この物件でこの業態だと内装費用はいくらくらいが妥当なのかなあ？
• 不動産業者との契約書に不利な文言が沢山含まれているのではないか？

事業計画立案に関する悩み

• 今の自己資金だといくらくらいの借入ができるのかなあ？
• 事業計画を作ったことがないから自分の店の収支計画が良く分からないなあ
• 初出店なので開店資金を借り入れしなければならない
• 借入をしたいけど今の自分にいくら借りる事が出来るのかなあ？
• 借り入れをしたいけど保証人や担保は必要なのかなあ？何から始めれば良いのか全く分からない
• オーナーの給与はいくらに設定すればいいのかな？

内装工事に関する悩み

• 工務店さんから見積もりを貰った。これって高いのか安いのか分からないなあ
• 内装工事って何社くらい見積もりを取ったら良いのかなあ？
• 工事の見積書が専門用語ばかりにどういう意味なのか分からないなあ

出店直前準備に関する悩み

• ゴミの処分はどうすれば良いのかな？
• ビールや食材の仕入れってどう手配するのかな？
• 箸やおしぼり等の備品の注文はどうすれば良いのですか？
• 食べログは契約した方がいいの？
• 他のウェブ関連も複数始めた方がいいのかな？
• 職場の先輩がこれからはFacebookとインスタグラムを活用するべきだと言っていたが実際はどうなの？
• 出店当初はチラシを配りたいけど誰に頼めばいいのかな？
• ロゴを作りたいんだけど、どこに頼めばよいのか？相場は幾らくらいなのかな？
• アルバイトは最初何人くらい雇う予算をとればいんだろう？
• 社員の給与は幾らくらいに設定すればいんだろう？
• オープン前にレセプションやプレオープンは行った方がいいのかな？どうやってやればいいのかな？
• 求人はどういった媒体に出せば効果的なのかな？

出店後の経営に関する悩み

• 社員やパートの給料計算が良く分からない。源泉徴収や雇用保険てどうやって計算するんだろう？
• 市販の経理ソフトが複雑で良く分からない
• 飲食店を運営する上でどんな帳簿を付ければいいんだろう？
• 自分の店に合った日報、棚卸表、収支表を作って欲しい
• 社員やパートの入社書類や交通費の申請書などが欲しい
• オープン後の運営が不安だなあ
• 儲かっているのか儲かっていないのかが良く分からない
• 現在の人件費と原価が非常に高い、どう改善すれば良いのか？
• アルバイトがすぐ辞めるので、求人費用ばかり毎月高額にかかってしまう、どう改善すればよいか？