出店までの流れ 特別解説

出店直前よくあるトラブルはここを注意すれば事前に回避できる!ポイント解説付

出店までの流れ 特別解説

1年以内に飲食店独立開業をお考えの方へ

弊社のホームページの「出店までの流れ」でもご紹介させて頂いているように、飲食店の出店は10のステップに分ける事が出来ます。この特別解説では、ホームページでは説明していない『1~10のステップ』の説明と『トラブルが起きやすい時期や注意点』を解説していきます。

ご覧になりたい方は下記の「特別解説書ダウンロード」をクリックしてダウンロードフォームの必要項目を記入し返信されるメールアドレスから解説書をダウンロードしてください。この資料は弊社が10年間積み上げてきた経験から得た知恵です。あなたの出店に是非役立てて下さい。

こんな人にオススメです!
  • 飲食店の経験はないが、自分でお店をもってみたい
  • 出店したいけど何から始めれば良いのか分からない
  • 飲食歴は長いけど出店に関する知識がない
  • 3か月以上物件を探しているが良い物件が全然見つからない
  • 物件の良し悪しが分からない
  • 開業前に回避できるトラブルは是非知りたい
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実際弊社にあった
お問い合せ例

「こういう場合どうしたら良いのですか?」A様「開店1週間前になっても工事の引渡しがされなくて困っています。開店日を記載したチラシ7000部も印刷が完了し、社員もアルバイトも採用しました。工事費も追加工事が多く、当初予定していた見積金額より、すでに約100万円オーバーしています。運転資金を切り崩しているから、出店後の資金に余裕が無くて不安です。」

弊社からのコメント
上記のような御相談を開店1か月前~直前の期間に頂くことがよくあります。
A様の言うように追加工事も全て承認してしまって、最終段階ギリギリでご相談頂いた場合打つ手は限られてしまいます。もっと早い段階で対策出来ていればお金(予算オーバー)や時間(工事遅延)の無駄は大幅に軽減できる可能性があります。しかもちょっとした確認ミスが後々大きな問題の原因になる事も多いのです。だからこそ、出店前に「飲食店開業の基礎知識」をつけて欲しいと私たちは考えます。飲食店が成功する為には、味、接客、価格等の要素が大切です。しかし弊社分析によると『立地、内装工事、レイアウト、工事予算等出店前の選択ミスが出店後、大きな赤字原因になる』場合が多々あります。弊社は創業10年を迎えますが、10年間一貫して『数字は嘘をつかない』をコンセプトに適正な内装工事費用は?席数は?初期の人件費は?等の初出店者特有の疑問を過去の多数の出店データから店舗ごとに数値を導き出しご提供する事で出店者様の高い黒字率を維持して参りました。今までご苦労された数多くの出店者様の色々なデータを皆様の店舗の成功に役立てて頂きたいと考えております。代表の阿久津は、かつて大手金融機関で伝説の営業マンとしてメディアに取り上げられ、その金融知識のノウハウを15年前に飲食業界へ持込んで業界に旋風を巻き起こした人物です。この金融知識と10年間の蓄積したノウハウを皆様に提供し、お店の経営に活用して頂きたいと考えています。

この特別解説では、まずは「飲食店開業の基礎知識」をつけて頂くため、
ホームページでは説明していない『1~10のステップ』の説明と
『トラブルが起きやすい時期や注意点』を解説していきます。

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株式会社ティーアップ 実績

  • ◇初出店1年目 カウンター8席 月商500万超の寿司店
  • ◇飲食未経験初出店2年目でミシュラン ビブグルマン獲得の和食店
  • ◇初出店後1年弱でミシュラン星獲得した15坪の和食店
  • ◇カウンター12席 年商1億円越えの人気寿司店
  • ◇最寄駅徒歩10分の立地にて2人で営業、連日大盛況の居酒屋
  • ◇B級立地14席 ランチ50食オーバーの繁盛店
  • ◇10坪の大繁盛ラーメン店(「お願い!ランキング」1位獲得)
  • ◇リニューアルによって月商約1000万を達成した居酒屋

上記の事例は一部です、出店をサポートした業態の幅は広く出店数約270店舗を超えています。(2018年12月現在)

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