サービス紹介

  • 飲食店までの流れ
  • 出店前向けサービス
  • 出店後向けサービス
  • 多角化向けサービス
  • お悩み別サービス紹介
  • 他社との料金比較
代表取締役 阿久津圭司ブログ BabyUp(ベイビーアップ) 子ども虐待防止「オレンジリボン運動」

サービス内容

物件調査

この物件で商売をする上で勝算はあるのか?
と迷った時に一番肝心なのは人の流れや近隣の同業者の動向です。弊社は最寄駅の乗降客や住民台帳件数を分析するのではなく弊社社員が歩いて調査し最新の人の流れや動線、同業種分析を行います。
この調査結果を基に客単価、ビールの値段設定等を行います。
飲食店出店において立地の選定は最大のポイントです。

サービス内容

小さなワインバーの出店を考えていた方の例です。
ビールの単価をいくらにするべきか?ランチの単価はいくらにすれば良いのか?
どんなメニューがこの立地に合っているのかを悩んでいました。
オーナーはまずは高めに金額設定をしてお客さんが入り出したら安くしていくという戦略を取りたいと言っていました。
でも同時にお客さんからこの店は高いと思われ、入りづらいお店になったらどうしようか・・・という不安もあります。
どうしたらいいでしょうか?
「ある業者さんから最寄駅の乗降客と周辺住民の年代層の分析表をくれましたが、見方がよくわかりません。
ターゲットの判断としては意味あるんですかね?」

当社は立地調査をする事をお勧めいたしました。

つまり周辺にはどんな飲食店が存在するのか?どんな客単価で商売をしているのか?ビールの単価は?

などを徹底的に調査いたしました。

また弊社社員が実際に周辺店舗に訪問しランチタイムなどは企業のサラリーマンの流れ等を調査します。
この調査結果からターゲットとなる年代層、性別、客層などを分析する事が出来て
適正な客単価や営業時間等を導き出すことが可能となります。

立地診断

価格

一律200,000万円

このサービスは飲料メーカーや食材メーカーが最寄駅の乗降客や近隣住民の人口分布図などをくれるから大丈夫と思っている出店者の方に利用して頂きたいサービスです。
弊社のサービスは実際に現場に赴き近隣の店舗や人の流れを実際にチェックを致します。この診断により乗降客など数字だけでは分からないランチの繁盛店周辺企業の外食比率なども分かります。
出店地を選定する前に必ず導入して頂き客単価、ターゲットなどの選定材料にして頂きたいと思います。

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