BabyUp(ベイビーアップ) 子ども虐待防止「オレンジリボン運動」

東京赤坂の中華の名店 涵梅舫(カンメイホウ)が移転して

 

この度銀座にオープンしました。

 

赤坂時代は政界、財界の著名人の方に数多く利用されていた名店で

 

当時一世を風靡した「料理の鉄人」ではあの陳健一を4対0の大差で

 

破って勝ったという名実ともに素晴らしいお店です。

 

また中国宮廷料理の「満漢全席」を提供できる数少ないお店

 

でもあります。

 

 

今回は銀座の商業施設「ベルビア館」にオープンしました。

 

今後の更なる発展を期待しております。

 

 

涵梅舫(カンメイホウ)

中央区銀座2-4-6 ベルビア館8階

03-3566-8078

 

 

 

 

新店情報の更新がかなり溜まっております。

 

随時アップしていきますのでご容赦ください。

 

さてまずは「揚州商人 飯田橋ラムラ店」です。

 

飯田橋駅に隣接するラムラと言う商業施設内に揚州商人が

 

オープンしました。

 

お話を頂いたのが昨年11月で工事はお正月を挟んでの

 

工事となり業者さんには色々とご苦労を掛けました。

 

 

タイトなスケジュールでしたが仕上がりは最高です。

 

色々と大変な現場ではありましたが既に繁盛店になり

 

良いスコアだと聞いておりますのでうれしい限りです。

 

 

小皿料理で飲めると言うのもうれしいお店です。

 

 

 

揚州商人 ラムラ飯田橋店

新宿区神楽川岸1-1

03-5261-2644

 

 

また一つ年をとりました

年をとったのはもちろん私です。

 

今回は社内で私の誕生会を開催してもらいました。。

 

毎年趣向を凝らしてもらっているのですが今回は

 

料理も社内で調理して場所も狭いので大人数にはせず

 

社員、知人でひっそりとです。

 

料理人がイタリアンのプロなので調理用具や食器も揃えて

 

準備はしましたが如何せん厨房は家庭用です。

 

料理人も不安に思っていたようですがイタリアン調の料理で

 

スタートして魚、肉、タパス各種とここまで非常に美味。

 

次の料理に活きた毛ガニが出てきた時はびっくりしたのと同時に

 

内心「ここ会社だぞ?」とつぶやいてしまいました。

 

「これどうやって食うんだよ?」と言う私に

 

ガッ!とボイルして殻も手早く解体。。。

 

やっぱ最高ですね?新鮮な毛ガニは。。。

 

白ワインとの相性は格別でした。

 

〆のパスタを食べて満腹。

 

最高の1日となりました。

 

 

 

来年も再来年も笑えて楽しい誕生会が出来るように

 

これからもバリバリ頑張ます!

 

もちろん弊社スタッフ、いつも協力してくれる業者様、

 

弊社を支えてくれるお客様、共々皆様の夢が叶うよう社長として

 

邁進して参ります。

 

皆様今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

追伸

他にもお祝いをして頂いたお客様、業者様に心から感謝すると

 

同時に御礼申し上げます。

 

本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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